ノンオイルドレッシング

ノンオイル中華ドレ

ノンオイル中華

材料

・醤油 大さじ4
・酢 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・にんにくすりおろし 少々
・しょうがすりおそし 少々
・豆板醤 少々
・オイスターソース 少々
・いりごま 小さじ1
・練りごま 小さじ1

ノンオイル梅ドレ

ノンオイル梅

材料

・梅干し 8個
・酢 大さじ4
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
・水 大さじ2

※梅は種を除く。塩分は5%程度のものを使用。

ノンオイル青じそドレ

ノンオイル青じそ

材料

・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ1
・酢 大さじ3
・塩 少々
・砂糖 小さじ2
・和風だし(顆粒) 小さじ2
・大葉みじん切り 4枚分

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