和風ドレッシング

和風ベース

材料

・しょうゆ 大さじ3
・レモン汁 小さじ1
・酢 大さじ2
・塩 少々
・砂糖 大さじ1
・サラダ油 おおさじ2
・和風だし(顆粒) 小さじ0.5

アレンジ

  • 刻んだ玉ねぎを加えて→和風玉ねぎドレッシング
  • わさびを加えて→わさびドレッシング
  • おろししょうがを加えて→しょうがドレッシング
  • おろし大根を加えて→おろし大根ドレッシング

さらにアレンジ

  • マヨネーズ100㏄,すりごま,練りごま,ごま油を大さじ1ずつ加えて→ごまドレッシング
  • オイスターソース 小さじ2,いりごま 小さじ2,刻んだ干ししいたけと小葱を加えて→うま味たっぷり和風ドレッシング

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